Mersin'in Mut ilçesinde heyecanla beklenen sezonun ilk örtü altı erik hasadı gerçekleştirildi. Türkiye’nin önemli meyve üretim merkezlerinden biri olan Mut’ta üretilen erikler, bu yıl da yüksek fiyatlarla alıcı buldu. Hasadı yapılan erikler, kilogramı 8 bin liradan alıcılara ulaştırılarak İstanbul pazarına sevk edildi.
Türkiye'nin Erik Üretim Merkezi: Mut
Mut ilçesi, sahip olduğu mikroklima özelliği sayesinde meyvecilikte ön plana çıkıyor. Özellikle erkenci erik üretimiyle bilinen ilçe, yılın ilk ürünlerini piyasaya sunarak üreticilere önemli bir ekonomik avantaj sağlıyor. Bu yıl da örtü altı yetiştiricilik yöntemiyle üretilen erikler, yüksek kalite standartlarıyla dikkat çekti.
Örtü altı tarım sayesinde, normalde mart-nisan aylarında hasat edilen erikler, şubat ayının ortasında piyasaya sunuluyor. Bu da üreticilere daha yüksek fiyatlarla satış yapma imkânı tanıyor. Hasadın başlamasıyla birlikte, İstanbul ve diğer büyükşehirlerdeki manav ve lüks marketler, Mut’un meşhur eriklerini raflarına koymaya hazırlanıyor.
Üreticiler Memnun, Talep Yoğun
Erken hasat edilmesi ve yüksek fiyatlara alıcı bulması, üreticilerin yüzünü güldürdü. Üreticiler, örtü altı üretimin zahmetli ve maliyetli olduğunu ancak elde edilen gelirle emeğin karşılığını aldıklarını belirtiyor.
Mutlu üreticilerden biri olan Ahmet Yıldız, "Her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük bir özenle yetiştirdiğimiz erikler, İstanbul'a gönderildi. Talep oldukça fazla ve bu durum bizi sevindiriyor. Örtü altı üretim maliyetli ancak getirisi yüksek olduğu için üretime devam ediyoruz" dedi.
Lüks Tüketimin Gözdesi
İlk hasadı yapılan erikler, genellikle lüks restoranlar ve özel müşteriler tarafından tercih ediliyor. Yüksek fiyatına rağmen, taze ve kaliteli meyveye olan talep her geçen yıl artıyor. Özellikle baharın habercisi olarak görülen yeşil erik, sağlık açısından da önemli faydalar sunuyor.
Mersin’in Mut ilçesinde başlayan bu özel hasat, Türkiye’nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaşırken, üreticiler de emeğinin karşılığını almanın mutluluğunu yaşıyor. Önümüzdeki günlerde fiyatların nasıl şekilleneceği ise merak konusu.
Yorum Gönder